Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Página web Artehistoria
Proceso La cerveza y su historia
Página web Monográfico dedicado a la historia del pan
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Página web Enciclopediarte
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Artículo De la cartografía local a las redes internacionales de ingeniería. Un siglo y medio de historia
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2011 - Ing. Investig. Vol 31. No. 1SUP
Página web Viticultura y enología
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Folleto Chocolate el alimento de dioses
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2006 - Revista Gestión y Ambiente Vol. 9, Núm. 2 2006
Publicado en Virtual Pro: Enero 2009 - Industria petroquímica
Página web El café : [historia y leyenda]
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.