Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de nuevos-alimentos-multiidioma-

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Video Envase Activo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:ITENE, .
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Video Proyecto : Tecnologías de secado de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Coronel, Eve Liz; Barrales, Manuel.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Infografía La técnica de ahumar alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
Video Conservación de alimentos - UCA
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Chirife, Jorge.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Cepario en el área de microbiología de alimentos acorde a ISO 17025
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Liacsa Webinarios, .
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Riesgos de contaminación en frutas y hortalizas frescas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Oirsa Mexico, .
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Impacto de la nanotecnología en la producción de alimentos
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Noormans, Aidanko G..
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño197 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos
Video Alimentos funcionales y nutraceúticos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sánchez, Ascención Marcos.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Emulgentes: aditivos alimentarios en la producción culinaria
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Morenilla-Pardal, Inmaculada; Beuzón-Neva, Javier; Salguero, Sergio.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Video Potencial de la nanotecnología en la industria de alimentos (Seminario A&P)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Video Alimentos orgánicos. Parte 2
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:García Cardona, Eduardo.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Alimentos orgánicos. Parte 1
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Producción Nacional, .
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Calidad nutricional de los productos sin gluten: cómo mejorarla
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:ASPROCEHU Huelva Canal, .
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video ¿Qué y cómo se hace?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Declarado de Interés Educativo por el M.E.C. y de , .
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Empaques: seguro de vida
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Botero, Sandra.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño296 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Filmes y revestimientos comestibles como empaques activos biodegradables en la conservación de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Durango, Alba Manuela; Fátima Soares, Nilda de; Arteaga, Margarita Rosa.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño188 kB
- Formatopdf.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo La ciencia y la tecnología de los alimentos : algunas notas sobre su desarrollo histórico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Calvo Rebollar, Miguel.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño594 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Video Materiales biodegradables para envases
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Video [Recorrido virtual : crioconcentración]
- Categoría:Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos -- Modelado y Simulación de procesos
- Autor:, Grupo Ingenio Colombiano.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Video E números una aventura comestible: Colorantes.
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Odisea, .
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega

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