Biblioteca Virtual Pro - Página 4 - Categoría industria-de-alimentos

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Guía Determinación de grasa y sólidos totales en leche y derivados : guía práctica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Universidad del Zulia.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño165 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Artículo Desarrollo de las industrias lecheras en Latinoamérica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Dobson, W. D..
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño291 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Documento de trabajo Evolución de los sistemas de producción de leche en el trópico latinoamericano y su interrelación con los mercados : un análisis del caso colombiano
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Holmann, Federico; Rivas, Libardo; Carulla, Juan; Giraldo, Luis A.; Guzman, Silvio; Martinez, Manuel; Rivera, Bernardo; Medina, Anderson; Farrow, Andrew.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño442 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Folleto Parmalat
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Dobson, W. D..
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño442 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Folleto EE.UU. situación comercio lácteos y outlook
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Jesse, Edward V.; Dobson, William D..
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño450 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Software Software de gestión de lácteos VAMPP
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, On Golden Line Dairy Ltd..
- Año de publicación:1999.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño23000 kB
- Formatoexe.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Artículo La ciencia y la tecnología de los alimentos : algunas notas sobre su desarrollo histórico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Calvo Rebollar, Miguel.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño594 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Innovaciones en la industria de alimentos para la salud
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Hsieh, Yun Hwa Peggy; Ofori, Jack Appiah.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño246 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Aplicaciones del ultrasonido en la industria de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Dolatowski, Zbigniew J.; Stadnik, Joanna; Stasiak, Dariusz.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño176 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Tesis Pasteurización de sidra de manzana con radiación UV
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Canitez, Nazife.
- Año de publicación:2002.
- IdiomaInglés.
- Tamaño11100 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Tesis Aplicación de técnicas de campo eléctrico pulsado (PEF) en el procesamiento de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:De Vito, Francesca.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño3800 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Remoción del color del proceso de fabricación de azúcar en bruto por medio de tratamiento con membranas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Flood, Chalongsri; Flood, Adrian E..
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño168 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Trabajo de curso Deshidratación : secado y liofilización
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Instituto Tecnológico Superior de Calkiní.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño463 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Análisis de la molienda en el proceso de elaboración del mezcal
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Durán, Héctor M.; Pulido, José L..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño197 kB
- Formatopdf.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Página web Diccionario cervecero : [cerveza de Argentina]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Formato.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Folleto Índice de cerveza y términos cerveceros
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Mr. Beer Home Brewery.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño102 kB
- Formatopdf.
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- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Página web Diccionario cervecero
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, OM Personal Multimedia English.
- Año de publicación:1999.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño52 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Página web [Diccionario de la cervecería de Lee]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Lee´s Brewery.
- Año de publicación:1996.
- IdiomaInglés.
- Tamaño17 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Trabajo de curso Fabricación de cerveza y estudio de parámetros que influyen en la fermentación alcohólica por saccharomyces cerevisiae sobre mosto de malta de cebada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Pérez Diez, Cristina .
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño687 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Informe, reporte Evaluación de las propiedades nutritivas, funcionales y sanitarias de la cerveza, en comparación con otras bebidas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sendra, José Mª.; Carbonell, José V..
- Año de publicación:1999.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño550 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza

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