Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
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Capítulo de libro La cadena agroindustrial de cebada, malta, cerveza : propuesta para la renegociación del TLCAN y política de fomento para su reconstrucción
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Publicado en Virtual Pro: Agosto 2012 - Gestion de Residuos Industriales
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
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Tesis Predicción de conteos microbiológicos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno
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Artículo Determinación cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotróficas aisladas de leche cruda
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Artículo Resistencia de microbios seleccionados contra medios de desinfección en la industria de la leche
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Artículo Calidad microbiana de la leche producida por granjas pequeñas en un área periurbana en Sudáfrica
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Informe, reporte:
Planta de producción de pinturas y lacas
Estudio:
Petroquímica - pinturas, barnices y lacas
Guía:
Guía de producción más limpia para el procesamiento de caña de azúcar
Informe, reporte:
Aceites y grasas comestibles