Biblioteca Virtual Pro - Página 3 - Categoría industria-de-alimentos

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952 resultados en industria-de-alimentos

Artículo Estrategia de simulación para reducir la incertidumbre de la calidad en el diseño del proceso de miel de caña de azúcar
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cerda-Mejía, Victor; Pérez-Martínez, Amaury; Guardado-Yordi, Estela; Cerda-Mejia, Galo; Diéguez-Santana, Karel; Benítez-Cortés, Isnel; González-Suárez, Erenio.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño141 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2021 - Ingenieria e Investigación Vol. 41 Núm. 1
Artículo Modelo neuronal para la predicción de mermas en el proceso de añejamiento de rones
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:García-Castellanos, Beatriz; Pérez-Ones, Osney; Zumalacárregui-de-Cárdenas, Lourdes; Blanco-Carvajal, Idania; López-de-la-Maza, Luis Eduardo.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
- Tamaño278 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2020 - Revista facultad de Ingeniería Vol. 29 No. 54
Artículo Sistema Inteligente para el manejo de Malezas en el cultivo de Piña con Conceptos de Agricultura de Precisión
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Camargo Pico, Diana Andrea; García Ramírez, Dayra Yisel; Jiménez López, Andrés Fernando.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño995 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2020 - Ciencia y Agricultura Vol. 17 No. 3
Artículo Puntos críticos de la cadena productiva de la mora (Rubus glaucus Benth), en el municipio de Pamplona, Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:García Hoya, Obdulio; González Castro, Yolanda; Manzano Durán, Omaira.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño618 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2019 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación (RIDI) Vol. 10 Núm. 1
Artículo Evaluación de las características físicas y sensoriales de licor de cacao asociadas a modelos de siembra
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gavanzo Cárdenas, Óscar Mauricio; Moreno Martínez, Edith; Rangel Silva, Fabian Alberto.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño657 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2019 - Ciencia y Agricultura Vol. 16 No. 3
Artículo Entorno tecnológico y socioeconómico de la habichuela larga en el Caribe Húmedo de Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cordero Cordero, Carina; Grandett Martínez, Liliana; Martínez Reina, Antonio María; Tordecilla Zumaqué, Lilibet.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño651 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2019 - Ciencia y Agricultura Vol. 16 No. 2
Artículo Influencia de las dimensiones de las ramas de árboles forrajeros en el aprovechamiento por rumiantes
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Borrás Sandoval, Luis Miguel; Cheng, Long; Iglesias Gómez, Jesús Manuel; Ramírez de la Ribera, Jorge Luis; Santana Pérez, Ángel Arturo; Vega Albi, Ana Mercedes; Verdecia Acosta, Danis Manuel.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño533 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2019 - Ciencia y Agricultura Vol. 16 No. 2
Artículo Composición química de la lombriz de tierra (Eisenia foetida) presecada con harinas vegetales como alimento animal
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Botello León, Aroldo; Botello Rodríguez, Arnaldo; Cuello Pérez, Maribel; Martínez Aguilar, Yordan; Mauro Félix, Abril Karina; Pérez Corría, Kirenia; Rivera Pineda, Franklin; Viana, María Teresa.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño461 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2019 - Ciencia y Agricultura Vol. 16 No. 2
Artículo Simulación de proceso para la producción de xilitol a partir de bagazo de cebada en una biorreﬁnería en Colombia. Parte 1: producción de xilosa a partir de arabinoxilanos extraídos en el pretratamiento alcalino de BSG
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Arocha Morales, Juan Sebastian; Gil Montenegro, Andrés Alfonso; Narváez Rincón, Paulo César; Rojas Pérez, Lilia Carolina.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2006 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2019 - Ing. Investig. Vol 39. No 1
Artículo Efecto de la calabaza fermentada (Cucúrbita pepo) en los parámetros productivos y de salud en cerdos en preceba
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Álvarez Villar, Victor M; Brea Maure, Odelin; Elias Iglesias, Arabel; Medina González, Rafael; Ortiz Milán, Abel.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño259 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2019 - Ciencia y Agricultura Vol. 16 No. 1
Artículo Evaluación de las isotermas de sorción de granos y harina de kiwicha (Amaranthus caudatus)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Choque Quispe, David; Ligarda Samanez, Carlos A.; Peralta Guevara, Diego E.; Ramos Pacheco, Betsy S.; Solano Reynoso, Aydeé M.; Taipe Pardo, Fredy.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño4367 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2018 - ION Vol. 31 Núm. 2
Artículo Efecto del Fibrozyme® en la degradabilidad y la cinética de degradación de la paja de garbanzo (Cicer arietinum)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Castro Camacho, Samuel Jesús; Chongo García, Bertha Bienvenida; Guerra Liera, Juan Eulogio; La O León, Orestes; López Inzunza, Hugo de Jesús; López Juárez, Luciano Abelino; López López, Hugo; Luna López, Maribel.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño276 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2018 - Ciencia y Agricultura Vol. 15 No. 2
Artículo Zanahoria amarilla (Daucus carota L.) como alimento biotecnológico para vacas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Baquero, Fernanda; Chacha, Elvita; Díaz Monroy, Byron.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2018 - Ciencia y Agricultura Vol. 15 No. 2
Artículo Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso Paipa
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Becerra Jiménez, Mónica Liliana; Borrás Sandoval, Luis Miguel; López Barreto, Ricardo Enrique.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño332 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2018 - Ciencia y Agricultura Vol. 15 No. 2
Artículo Estudio de los sistemas silvopastoriles como alternativa para el manejo sostenible de la ganadería
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Arciniegas Torres, Sandra Patricia; Flórez Delgado, Dixon Fabián.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño304 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2018 - Ciencia y Agricultura Vol. 15 No. 2
Artículo El hambre: abordaje desde la seguridad alimentaria hasta el derecho a la alimentación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Pachón, Jenny Paola; Medina Moreno, Melisa; Pachón Ariza, Fabio Alberto.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño310 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2018 - Revista Gestión y Ambiente Vol. 21, Núm. 2 2018
Artículo Análisis económico del sector cacaotero en Norte de Santander, Colombia y a nivel internacional
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Vásquez-Barajas, Eduardo Felipe; García-Torres, Nelson Emilio; Bastos-Osorio, Liliana Marcela; Lázaro-Pacheco, Joordan Mauricio.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño138 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2018 - Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación (RIDI) Vol. 8 Núm. 2
Artículo Simulación de una planta de leche de soya para predecir la fórmula de un nuevo producto hipotético
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Boanerges Boanerges, Iacobi.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaInglés.
- Tamaño707 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2018 - Ing. Investig. Vol 38. No 1
Artículo Digestibilidad de dietas con niveles crecientes de harina de coco desgrasada en conejos en crecimiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Acosta-Acosta, Yanixi; La-O-Michel, Ángel Luis; Valdivié-Navarro, Manuel Isidoro; Cantalapiedra-Bello, Jaqueline.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño257 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2018 - Ciencia y Agricultura Vol. 15 No. 1
Artículo Evaluación de procesos para obtener ensilaje de residuos piscícolas para alimentación animal
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Perea Román, Críspulo; Hoyos Concha, José Luís; Garcés Caicedo, Yeny Judith; Muñoz Arboleda, Luz Stella; Gómez Peñaranda, José Ader.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Ciencia en Desarrollo Vol. 8 Núm. 2

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