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Tesis Diseño de la seguridad y la confiabilidad de un equipo para una línea de empacado aséptico de alimentos líquidos usando ingeniería de mantenimiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Riccetti, Sauro.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2984 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Tesis Tratamiento de campo eléctrico pulsado para alimentos empacados
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Roodenburg, Bart.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño14040 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Tesis Estudios del agente de esterilización vapor de peróxido de hidrógeno mediante diagnóstico óptico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Larsson, Kajsa.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño12078 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Tesis Oxidación catalizada por metales de polibutadieno para aplicaciones de empacado con absorbedores de oxígeno
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Li, Hua.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2399 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Tesis Sistemas novedosos de absorción de oxígeno para recubrimientos funcionales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Demicheva, Mariia.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1742 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Tesis Enzimas reductoras de oxígeno en recubrimientos y películas para empacado activo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Johansson, Kristin.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1716 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Tesis Introducción de empaque en atmósferas modificadas activas y biológicas mediante microorganismos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Darvishzadeh, Pariya.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1396 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Tesis Empacado sostenible de alimentos orgánicos : ¿mito o realidad?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Lindt, Helena.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño7080 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Tesis Compuestos en materiales de empaques para alimentos : perfil toxicológico de factores conocidos y desconocidos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Rosenmai, Anna Kjerstine.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño11668 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Tesis Desarrollo y validación de una método mejorado para la determinación de cloropropanoles en empaques para alimentos de cartón mediante GC/MS
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Liu, Wan-Yun.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2710 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Tesis Investigando elementos de diseño de empaque para productos alimenticios orgánicos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Georgieva, Aleksandra; Todorova, Diana.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1818 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Tesis Biopelículas comestibles en base a mezclas entre proteínas de quinua y quitosano: elaboración, caracterización y su aplicación en frutillas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Valenzuela Venegas, Carolina Paz.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño49352 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis Desarrollo de un producto de panadería con harina de quinua
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:García García, Diana Paola.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1000 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis Efecto de la inclusión de harina de quinua (chenopodium quinoa Willd) en la elaboración de galletas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Mosquera Mosquera, Héctor Fabio.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1094 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis Efecto de la cocción por extrusión sobre las propiedades funcionales del amaranto, la quinua, la kañiwa y el lupino
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Sundarrajan, Lakshminarasimhan.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1983 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis El don del intermediario : una etnografía de las redes de comercio de quinua en los lipez de Bolivia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Ofstehage, Andrew.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1208 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis Empleo de distintos estabilizantes y procedimientos para mejorar la estabilidad y vida útil de las mayonesas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Morell Esteve, Pere.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Tesis Impacto de emulsificantes sobre las propiedades físicas, sensoriales y microestructurales de chocolate oscuro formulado con un enfoque educativo innovador
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Tisoncik, Melissa Anne.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño5900 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Tesis Conservación de mora de castilla (Rubus glaucus Benth) mediante la aplicación de un recubrimiento comestible de gel de mucílago de penca de sábila (Aloe barbadensis Miller)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Ramírez Quirama, Jhon David.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño792 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Tesis Formulación de un recubrimiento comestible para frutas cítricas, estudio de su impacto mediante aproximación metabolómica y evaluación de la calidad poscosecha
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Álvarez Quintero, Rafael M..
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño4030 kB
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega

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