Capítulo de libro Control de calidad de alimentos : historia, presente y futuro
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Capítulo de libro Películas antimicrobianas : una revisión
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Capítulo de libro Degradación fotocatalítica de compuestos orgánicos volátiles sobre películas delgadas de dióxido de titanio
Publicado en Virtual Pro: Abril 2016 - Fotocatálisis. Segunda entrega
Capítulo de libro La tendencia hacia la producción sustentable en los parques industriales : una propuesta metodológica para su cuantificación
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2018 - Algunos enfoques aplicados a la sostenibilidad industrial
Capítulo de libro Uso de tecnología de la información en sistemas ISO 9001 para una mejor gestión de procesos
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2019 - Sistemas de gestión de la calidad
Capítulo de libro Diseño de nuevos alimentos funcionales usando cromatografía de gases
Capítulo de libro Opciones tecnológicas de empacado para control de calidad de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Capítulo de libro Asuntos de calidad alimentaria : entendiendo el sistema HACCP y otras técnicas de gestión de calidad
Publicado en Virtual Pro: Abril 2006 - Calidad
Capítulo de libro Nanocompositos en empacado de alimentos : una revisión
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Capítulo de libro Producción de hidrógeno por biofotólisis a partir de cianobacterias y microalgas verdes
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2012 - Energías renovables para el desarrollo sostenible - Biomasa
Capítulo de libro Purificación de gases por fotocatálisis heterogénea : estado del arte
Publicado en Virtual Pro: Abril 2016 - Fotocatálisis. Segunda entrega
Capítulo de libro Aplicación de la cromatografía de gases en el análisis de compuestos de sabor en guisantes
Capítulo de libro Reformado fotocatalítico de lignocelulosas, glicerol y cloro a hidrógeno
Capítulo de libro Recursos microbianos y diseño y comportamiento de procesos microbianos industriales
Publicado en Virtual Pro: Enero 2015 - Aplicaciones de la microbiología industrial. Primera entrega
Capítulo de libro Transformación organocatalítica de dióxido de carbono
Capítulo de libro Oleaginosas, aceites y grasas
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Capítulo de libro Producción integrada y distribuida de los biocombustibles de segunda y tercera generación
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2012 - Energías renovables para el desarrollo sostenible - Biomasa
Capítulo de libro Plan maestro de producción
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2010 - Planeación de la producción
Capítulo de libro Tecnologías ecológicas emergentes para la producción de biodiesel
Capítulo de libro Confección y productos textiles acabados
Publicado en Virtual Pro: Abril 2007 - Industria Textil
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Artículo:
Nuevas necesidades cosméticas : tendencias y productos específicos
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.