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Página web Glosario - Tecnología de Procesamiento de Alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
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- Año de publicación:2018.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Norma Codex estándar para chocolate y productos de chocolate
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Video Webinar temático sobre valorización de los residuos alimentarios
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Video Proyecto : Tecnologías de secado de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Coronel, Eve Liz; Barrales, Manuel.
- Año de publicación:2011.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Aprendamos sobre ciencia de los alimentos - CATA sensorial
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Proulx, Amy.
- Año de publicación:2021.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Infografía La técnica de ahumar alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
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- Año de publicación:2022.
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Video Conservación de alimentos - UCA
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Chirife, Jorge.
- Año de publicación:2012.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Norma IFS PACsecure. Norma para auditorías de calidad y seguridad de materiales de envasado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Packaging Consortium in Canada (PAC), ; Canadian Food Inspection Agency, .
- Año de publicación:2012.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Video Webinar: Desmitificación de las predicciones de riesgo alimentario para los grandes fabricantes de alimentos: el caso de ETO
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Video Seminario web sobre tendencias en el procesamiento de alimentos 2017
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Video Alimentos en platos limpios.
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:UnG Ciencia, .
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Webinar. Evaluación sensorial de los alimentos: técnicas básicas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:NIZO Food Research BV, .
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Webinar. Evaluación sensorial de los alimentos: técnicas avanzadas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:NIZO Food Research BV, .
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Video Técnicas de empacado para mejorar la vida útil de los alimentos de soya - SIL Webinar
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Soybean Innovation Lab, .
- Año de publicación:2016.
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Video Cepario en el área de microbiología de alimentos acorde a ISO 17025
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- Autor:Liacsa Webinarios, .
- Año de publicación:2016.
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Video Riesgos de contaminación en frutas y hortalizas frescas
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Alimentos funcionales y nutraceúticos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sánchez, Ascención Marcos.
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Video Webinar: El futuro sostenible de las mico-proteínas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
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Video Empacado activo e inteligente
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Video Aprendamos la ciencia de los alimentos - Tendencias en nutrición
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Proulx, Amy.
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