Infografía Obtención higiénica de la leche
Infografía Elaboración de yogurt y arequipe
Infografía Elaboración de mantequilla y queso
Infografía Centrifugación
Infografía Comercialización del cacao
Infografía Fermentación del Cacao
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Infografía Bombas centrífugas
Infografía Limpieza del cacao
Infografía Equipos y utensilios del proceso del cacao
Infografía Recepción y análisis del cacao
Infografía Corte y desgrane del cacao
Infografía Cosecha y recolección del cacao
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Infografía Empaque del cacao
Infografía Cadena de producción de la carne
Infografía La historia del chocolate
Infografía Secado del Cacao
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
Infografía Control de calidad del cacao
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 - Agroindustria del café. Primera entrega
Infografía Comercialización del café
Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café. Segunda entrega
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible