Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
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Tesis Predicción de conteos microbiológicos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno
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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
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Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2010 - Planeación de la producción
Tesis Efecto de la inclusión de harina de quinua (chenopodium quinoa Willd) en la elaboración de galletas
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Publicado en Virtual Pro: Abril 2014 - Energías renovables a pequeña escala
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible