Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Ponencia Revisión de necesidades y avances tecnológicos en agricultura ecológica (agricultura orgánica)
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Ponencia Modelado y control predictivo de la pasteurización de leche en un intercambiador de calor de placas
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
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Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Ponencia El impacto de la información sobre la disposición a pagar por alimentos orgánicos etiquetados
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2014 - Agroindustria de los productos orgánicos
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2011 - Impacto ambiental de la agroindustria
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Publicado en Virtual Pro: Enero 2010 - Ingeniería de costos
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Publicado en Virtual Pro: Febrero 2018 - Algunos enfoques aplicados a la sostenibilidad industrial
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Ponencia Almacenamiento de productos químicos y gestión de residuos peligrosos en la Universidad de Alicante
Publicado en Virtual Pro: Julio 2012 - Manejo de materiales y sustancias peligrosas
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2017 - Agroindustria del café. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2013 - Automatización Industrial
Publicado en Virtual Pro: Abril 2017 - Agroindustria del café. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.