Capítulo de libro Materias primas, fermentación y destilación para la producción de rones ligeros y pesados
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Capítulo de libro Estudios de reología y sedimentación de dispersiones de partículas de azúcar en aceites comestibles
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Capítulo de libro Proteómica de pared celular como un medio para identificar los genes objetivo para mejorar la producción de biocombustibles de segunda generación
Capítulo de libro Compatibilidad del biodiesel con elastómeros y acero
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Publicado en Virtual Pro: Febrero 2006 - Equipos Industriales - Bombas, compresores, molinos, trituradoras
Capítulo de libro Entendiendo los cambios de la química de la madera durante el biopulpado
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2006 - Industria de la Pulpa y el Papel
Capítulo de libro Producción de biogás y evaluación del desempeño del sistema anaeróbico de membrana ultrasónica (UMAS) para tratamiento de efluentes de palma de aceite (POME)
Capítulo de libro Hierro y acero
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Capítulo de libro Mediciones de los coeficientes de transferencia de calor para el enfriamiento de agua por spray bajo condiciones de formación de laminilla de óxido
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Capítulo de libro Producción de tequila a partir de agave : influencias históricas y procesos contemporáneos
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Capítulo de libro Evaluación de la condición refractaria en el crisol de un alto horno usando dinámica computacional de fluidos
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Capítulo de libro Titanio y aleaciones de titanio como biomateriales
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Capítulo de libro La industria de chocolates en Colombia
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Capítulo de libro Ecología industrial y análisis de riesgos
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2006 - Sostenibilidad - Desarrollo sostenible
Capítulo de libro Métodos básicos para el diseño de intercambiadores de calor
Publicado en Virtual Pro: Enero 2020 - Intercambiadores de calor
Capítulo de libro Evaluando la calidad del agua en el mundo en vías de desarrollo : un indicador para Ciudad de México
Publicado en Virtual Pro: Junio 2018 - Calidad del agua. Primera entrega
Capítulo de libro Producción de espíritus neutros y preparación de ginebra y vodka
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Capítulo de libro Desarrollo de energía eólica y paisaje. Participación social, oportunidades y desafíos
Capítulo de libro Adhesión bacteriana a superficies de contacto con alimentos
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2015 - Aplicaciones de la microbiología industrial. Segunda entrega
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.