Artículo Característica de descongelación del tofu congelado bajo campo eléctrico alterno de alto voltaje
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Publicado en Virtual Pro: Junio 2011 - Spei Domus Vol. 7 Núm. 14
Artículo Análisis de ácidos grasos y componentes volátiles en Pleurotus geesteranus mediante HS-SPME-GC-MS
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - ION Vol. 30 Núm. 2
Publicado en Virtual Pro: Abril 2019 - Ing. Investig. Vol 39. No 1
Artículo Simulación de una planta de leche de soya para predecir la fórmula de un nuevo producto hipotético
Publicado en Virtual Pro: Abril 2018 - Ing. Investig. Vol 38. No 1
Publicado en Virtual Pro: Julio 2005 - Oleoquímica