Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de graficas-de-polarizacion-caracteristicas

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296 resultados de graficas-de-polarizacion-caracteristicas en industria-de-alimentos

Artículo Investigaciones sobre las propiedades de polarización de la sacarosa
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Pearson, Jonathan A..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño57 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Artículo Efecto del envasado en atmósfera modificada sobre las características fisicoquímicas de filetes de bagre lau lau (brachyplatystoma vaillanti) durante almacenamiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Farías Vera, Carmen María; Núñez, Atilano; Méndez, Jesús.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño346 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Características generales de levadura de panificación fresca
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Le Comité des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC).
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño89 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Tesis Investigando elementos de diseño de empaque para productos alimenticios orgánicos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Georgieva, Aleksandra; Todorova, Diana.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1818 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Artículo Selección y mejora de levaduras vínicas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Rainieri, S.; Pretorius, I. S..
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño60 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Artículo Los arabinoxilanos ferulados de cereales : una revisión de sus características físicoquímicas y su capacidad gelificante
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Morales Ortega, Adriana; Niño Medina, Guillermo; Carvajal Millán, Elizabeth; Gardea Béjar, Alfonso; Torres Chávez, Patricia; López Franco, Yolanda; Rascón Chu, Agustín; Lizardi Mendoza,, Jaime.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño908 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Efecto del secado electrohidrodinámico (EHD) sobre la cinética de secado y las características de calidad del hongo Shiitake
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Xiao, Anjin; Ding, Changjiang.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaInglés.
- Tamaño505 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Tratamiento de árboles de albaricoque con melatonina para el mantenimiento de la calidad del fruto con o sin refrigeración
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Medina-Santamarina, Jorge; Zapata, Pedro Javier; Valverde, Juan Miguel; Valero, Daniel; Serrano, María; Guillén, Fabián.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
- Tamaño225 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Artículo PDD-Net: Diagnóstico de enfermedades vegetales mediante redes neuronales convolucionales multinivel y multiescala
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Alghamdi, Hamed; Turki, Turki.
- Año de publicación:2023.
- IdiomaInglés.
- Tamaño457 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2023 - Agricultura de precisión
Página web [Biblioteca de los ingenieros azucareros]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Jayes, Wayne.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño406 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Artículo Aditivos alimentarios como una parte importante de alimentos funcionales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Khodjaeva, Umida; Bojnanská, Tatiana; Vietoris, Vladimír; Sytar, Oksana; Singh, Ranjeet.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño201 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Morales, Margarita M.; Rodríguez Sandoval, Eduardo; Cortés, Misael.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño822 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Tesis Evaluación de la fermentación acidoláctica de la masa para productos de panificación con inclusión de quinua (Chenopodium quinoa Willd)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Díaz Salcedo, Raquel Oriana.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño2773 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Enzimas microbianas con características especiales para aplicaciones biotecnológicas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Singh Nigam, Poonam.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño173 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Calidad fisicoquímica y sensorial de genotipos de banano
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Reis, Ronielli Cardoso; Viana, Eliseth de Souza; Jesus, Jaciene Lopes de; Santos, Tâmara Maria de Souza; Oliveira, Naiara Almeida de.
- Año de publicación:2016.
- IdiomaInglés.
- Tamaño259 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Efecto de un estabilizante sobre las características sensoriales y el análisis microbiano de yogur congelado bajo en grasas que incorpora pulpa de zanahoria
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Agarwal, Stuti; Prasad, Ranu.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño63 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Video Almidones Modificados
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Sanchez, Renny .
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Una introducción a la interesterificación aleatoria de aceite de palma
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Minal, Johari.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño30 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2005 - Oleoquímica
Artículo Efecto de la carboximetilcelulosa y goma arábiga sobre la estabilidad de la masa congelada para productos panificados
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ashgar, Ali; Muhammad Anjum, Faqir; Tariq, Muhammad Waseem; Hussain, Shahzad.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño35 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Artículo Características físico-químicas y composición de ácidos grasos de leche de cabra como respuesta a la dieta de forraje
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Shizuo Torii, Marcelo; Damasceno, Júlio César; Rocha Ribeiro, Luciano da; Sakaguti, Eduardo Shiguero; Santos, Geraldo Tadeu dos; Matsushita, Makoto; Massaru Fukumoto, Nelson.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño90 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche

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