Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2012 - Sistemas de gestión de procesos en la industria
Publicado en Virtual Pro: Julio 2011 - Análisis financiero aplicado a evaluación de proyectos
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Julio 2012 - Manejo de materiales y sustancias peligrosas
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2013 - Seguridad y salud ocupacional
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.