Infografía La historia del chocolate
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega
Artículo Microorganismos y chocolate
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega
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Artículo El cacao
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Informe, reporte Estado actual sobre la producción y el comercio del cacao en América
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Publicado en Virtual Pro: Julio 2022 - Ciencia en Desarrollo Vol. 13 Núm. 2
Artículo Compuestos bioactivos en distintos cultivos de cacao (Theobroma cacao, L) durante su fermentación
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Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
El impacto de la eficiencia energética del edificio en su valor de mercado
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible