Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Ponencia Modelado y control predictivo de la pasteurización de leche en un intercambiador de calor de placas
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2017 - Biomimética: tecnología inspirada en la naturaleza. Primera entrega
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Ponencia Experiencia griega con el uso de la energía geotérmica en la agricultura y la industria de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
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Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2015 - Dinámica de fluidos computacional. Segunda entrega
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Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos
Publicado en Virtual Pro: Enero 2011 - Industria cerámica
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2011 - Procesos de Manufactura
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.