Artículo Efecto de los Métodos de Cocción en la Destrucción del Ácido Ascórbico de las Verduras de Hoja Verde
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2012 - Ing. Investig. Vol 32. No 2
Publicado en Virtual Pro: Marzo 2014 - Nuevos materiales y aplicaciones
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2014 - Universitas Scientiarum Vol. 19 No.3
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.