Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de pasteurizacion-de-yoguth

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28 resultados de pasteurizacion-de-yoguth en industria-de-alimentos

Tesis Determinación del efecto tiempo temperatura durante el proceso de pasteurización sobre el color, aroma y “flavor” de cerveza usando análisis sensorial
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cerna Castro, Ríchard Alex .
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño552 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Infografía Pasteurización
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
Tesis Pasteurización de cerveza por medio de un sistema de CO2 continuo de fase densa
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Folkes, Gillian .
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño552 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Ponencia Modelado y control predictivo de la pasteurización de leche en un intercambiador de calor de placas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Khadir, M. T.; Ringwood, J. V.; Richalet, Jacques; O Connor, Barry.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño422 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Diseño de un modelo de control predictivo lineal y no lineal para una planta de pasteurización de leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Khadir, M. T.; Ringwood, J. V..
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1700 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Tesis Modelos de pasteurización de cerveza
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Hoffmann Larsen, Kristina .
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
- Tamaño3361 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Tesis Los efectos de la composición y el procesamiento de la leche sobre las características de la espuma medias mediante espumado por vapor
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Levy, Michael.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño315 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Tesis Tratamiento de campo eléctrico pulsado para alimentos empacados
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Roodenburg, Bart.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño14040 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Tesis Pasteurización de sidra de manzana con radiación UV
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Canitez, Nazife.
- Año de publicación:2002.
- IdiomaInglés.
- Tamaño11100 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Video Virtual Plant : pasteurizador crema
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Ingenio Colombiano SAS.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Tesis Utilización de la ultra alta presión por homogenización como alternativa al tratamiento de pasteurización para la obtención de leche de consumo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Pereda, Julieta.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño4100 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Tesis Pasteurización de leche con energías renovables en una comunidad rural de Cusco (Perú)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Alcón Morlas, Tatiana.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1300 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Video HRS Spiratube : frutas y verduras, proceso aséptico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:, HRS Spiratube.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Video Virtual Plant : pasteurizador para leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Ingenio Colombiano SAS.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Infografía Métodos industriales de conservación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Eroski Consumer; , Virtual Pro.
- Año de publicación:2018.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño7341 kB
- Formato.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Marzo 2005 - Frutas y Verduras
Ponencia Esterilización de leche por ultrasonido
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Skiba, Ekaterina А.; Khmelev, Vladimir N..
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- Tamaño147 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Efecto de estabilizantes sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de yogur termotratado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Alakali, J. S.; Okonkwo, T. M.; Iordye, E. M..
- Año de publicación:2008.
- IdiomaInglés.
- Tamaño104 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Validación de un sistema de empacado aséptico de alimentos líquidos procesados mediante esterilización UHT
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:V. Ramos, Márcia M.; Wurlitzer, Nedio J.; Machado, Terezinha F.; Sucupira, Natália R.; G. Modesto, Adna L..
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño573 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo El efecto de la pasterización por microondas sobre la composición de la leche
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Csilla, Albert; Mándoki, Zsolt; Csapó Kiss, Zs.; Csapó, Janos.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño139 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Proceso básico de la leche y el queso
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Galván Díaz, María del Pilar.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño2200 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche

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