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Tesis Biopelículas comestibles en base a mezclas entre proteínas de quinua y quitosano: elaboración, caracterización y su aplicación en frutillas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Valenzuela Venegas, Carolina Paz.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño49352 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis Efecto de la inclusión de harina de quinua (chenopodium quinoa Willd) en la elaboración de galletas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Mosquera Mosquera, Héctor Fabio.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1094 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis Desarrollo de un producto de panadería con harina de quinua
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:García García, Diana Paola.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1000 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis Utilización de la harina de quinua (Chenopodium Quinoa Wild) en el proceso de panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Arroyave Sierra, Lina María; Esguerra Romero , Carolina.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño3755 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Tesis El don del intermediario : una etnografía de las redes de comercio de quinua en los lipez de Bolivia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Ofstehage, Andrew.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1208 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis Efecto de la cocción por extrusión sobre las propiedades funcionales del amaranto, la quinua, la kañiwa y el lupino
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Sundarrajan, Lakshminarasimhan.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1983 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis Evaluación de la fermentación acidoláctica de la masa para productos de panificación con inclusión de quinua (Chenopodium quinoa Willd)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Díaz Salcedo, Raquel Oriana.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño2773 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Tesis Determinando la mejora del transporte de fluoresceína de sodio en una tibia de canino cargada mecánicamente
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ciencia de materiales y afines
- Autor:Zak, Andrew Joseph.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño6155 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Tesis Diseño de un sistema de apoyo para la administración de capacidad en la industria de arriendo de equipos industriales
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de recursos
- Autor:Torres Cabrera, Juan Pablo.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño2155 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2013 - Equipos industriales
Tesis Desarrollo de una aplicación distribuida de control y gestión logística
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión logística
- Autor:Alcón Cazorla, Justo.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño4300 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2012 - Gestión logística
Tesis Evaluación nutricional de galletas enriquecidas con diferentes niveles de harina de pescado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Jiménez Ramos, Faviola Susana .
- Año de publicación:2000.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño178 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Tesis Análisis y simulación del comportamiento de una tubería para el transporte de fluidos mediante un modelo de elementos finitos
- Categoría:Equipos y accesorios -- Equipos de transporte
- Autor:Mediano Valiente, Begoña.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño4986 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2013 - Equipos industriales
Tesis Mapeo de flujos y costos logísticos : un caso de estudio dentro del grupo hönagas 2004
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión logística
- Autor:Borgqvist, Fredrik; Hultkrantz, Louise.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1370 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2007 - Logística
Tesis Estudios de la membrana microporosa es de preconcentración analito y la separación
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Jacob, Silvana do Couto.
- Año de publicación:1994.
- IdiomaInglés.
- Tamaño25507 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Tesis Desarrollo de nuevas membranas compuestas para la separación de iones metálicos y aplicaciones electroquímicas
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Macanás de Benito, Jorge.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño5620 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Tesis Modelo de apoyo de toma de decisiones basadas en riesgos para planear una respuesta de emergencia para accidentes de carretera con materiales peligrosos
- Categoría:Medio ambiente -- Gestión Ambiental
- Autor:Hamouda, Ghada Mahmoud.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño3000 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2012 - Manejo de materiales y sustancias peligrosas
Tesis Problemas de optimización en la gestión de cadena de suministro
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión logística
- Autor:Romero Morales, María Dolores.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaInglés.
- Tamaño2400 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2012 - Gestión logística
Tesis Modelamiento y análisis del transporte de iones a través de membranas de intercambio aniónico usadas en celdas de combustible
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Física
- Autor:Castañeda Ramírez, Sergio.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1819 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Tesis Polímeros cristalinos líquidos para aplicaciones inteligentes
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Química
- Autor:Bogdanowicz, Krzysztof Artur.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño7928 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Tesis Un modelo de planificación de producción y distribución agregada de dos etapas para un proceso continuo de fabricación de cemento
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería industrial y afines
- Autor:Proto, Luiz Otavio Zavalloni.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaPortugues.
- Tamaño996 kB
- Formatopdf.
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