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Physical, Physicochemical, Mechanical, and Structural Characterization of Films Based on Gelatin/Glycerol and Carbon NanotubesCaracterización física, fisicoquímica, mecánica y estructural de películas basadas en gelatina/glicerol y nanotubos de carbono

Resumen

Se propuso un nuevo método para preparar películas a base de glicerol/gelatina, dopando la película con nanotubos de carbono (CNT) y dodecil sulfato sódico (SDS). Se utilizó SDS para dispersar los CNT en películas de gelatina/glicerol de la siguiente manera: gelatina/glicerol (GG) incubada con concentraciones iguales de CNT y SDS; GG con 0,001% p/p de CNT/SDS; GG con 0,002 NT/SDS y GG con 0,004 NT/SDS. Los difractogramas de las películas de CNT/SDS /glicerol mostraron una estructura amorfa, siendo coherentes con los termogramas de temperatura y entalpía de fusión. Los ensayos mecánicos mostraron un aumento del 30% en el alargamiento a la rotura del GG con 0,004 NT/SDS, con respecto al control de gelatina/glicerol/SDS. Las muestras con CNT presentaban una mayor permeabilidad al vapor de agua (WVP). La dimensión fractal de la película indicó que, con la adición de la mayor concentración de CNT, se obtuvieron películas con una superficie homogénea, con probable inclusión de nanotubos en la matriz proteica. Según los resultados, el sencillo método utilizado para preparar materiales compuestos de gelatina dio lugar a películas con mejores propiedades físicas, mecánicas y térmicas.

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