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Artículo

Comparación cinética y bioquímica de tres cepas de Clostridium Tetani, para la producción de toxina tetánicaKinetic and biochemical comparison between three strains of Clostridium Tetani for production of tetanic toxin

Resumen

En este estudio se comparó el comportamiento bioquímico y cinético de tres cepas de Clostridium tetani, Harvard (Ha), Massachusetts (Ms) y Caracas (Ca); cepas utilizadas comúnmente en la producción del toxoide tetánico. Se realizaron pruebas bioquímicas para la identificación de los microorganismos anaerobios y se desarrollaron cultivos en reactor de 5L, bajo las siguientes condiciones: Medio Latham Mueller “Con” y “Sin” glutamato de sodio; 1% (v/v) de inóculo, pH inicial, 7.1 ± 0.2 (variable), 35ºC y 100 r.p.m. Los resultados mostraron características bioquímicas similares entre las tres cepas y la cepa control ATCC 9441. El comportamiento cinético de las cepas Ms y Ha fue similar para todos los parámetros evaluados, obteniéndose mayor productividad en cultivos suplementados con 2.5g/L de glutamato de sodio (Ms: Sin: 625Lf/L.h y Con: 658Lf/L.h; Ha: Sin: 610Lf/L.h y Con: 658Lf/L.h). La cepa Ca, produjo mayor cantidad de biomasa (Ca: 0.5420g/L; Ms: 0.2721g/L y Ha: 0.2009g/L); sin embargo, la productividad de toxina fue menor (Sin: 174Lf/L.h y Con: 417Lf/L.h). Estos resultados descartan la utilización de la cepa Ca para la producción del toxoide, bajo las condiciones de fermentación ensayadas.

  • Tipo de documento:Artículo
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  • Idioma:Español
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Información del documento

  • Titulo:Comparación cinética y bioquímica de tres cepas de Clostridium Tetani, para la producción de toxina tetánica
  • Autor:Godoy Silva, Rubén Darío; Granados, José Manuel; Gutiérrez Rojas, Ivonne del Socorro; Poutou Piñales, Raúl Alberto
  • Tipo:Artículo
  • Año:2008
  • Idioma:Español
  • Editor:Pontificia Universidad Javeriana
  • Materias:Marcadores bioquímicos Enfermedades bacterianas Cinética química Toxinas
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