Los documentos aquí presentados son el tema 1 (Introducción) y la mayor parte del tema 2 (La leche. Características y composición).
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Artículo:
La suplementación dietética de niveles crecientes de DL-metionina y L-lisina en dietas hipoproteicas para gallinas ponedoras mejora la producción y calidad del huevo
Documento Editorial:
Alcohol ¿sí o no?
Artículo:
Diversidad de la microbiota fúngica del queso paipa fabricado en Pacho, Cundinamarca
Tesis:
Diseño de una planta piloto de refinación de aceites vegetales
Artículo:
Diversidad de levaduras y persistencia in fermentaciones de vino afectadas por botritis