La conversión de residuos provenientes de procesos agrícolas en biomateriales es una estrategia que añade valor al uso de desperdicios. Por ejemplo, las cáscaras de huevo son un desecho considerado como inútil y que se desestima debido principalmente a que contribuye con la contaminación. No obstante, tiene potencial como fuente de hidroxiapatita, un componente principal que se encuentra en huesos y dientes. En este documento se revisa este reaprovechamiento.
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