Resumen

Colombia presenta una gran oferta exportadora de flores de corte, entre las que se encuentra el Lilium conocido como Lirio asiático. Esta especie se empezó a producir en el departamento de Boyacá en el año 2000, obteniéndose flores de excelente calidad, tamaño, resistencia y buena duración en florero. Sin embargo, se han observado problemas de rápida apertura, y baja vida útil en florero, especialmente cuando la flor se lleva a zonas cálidas. De aquí surgió la necesidad de identificar el punto de corte que garantice una mayor duración de la flor, y definir los métodos de selección y criterios de clasificación para que sean utilizados por los productores, el ensayo se realizó con flores variedad Nello (rojo) y girondo (amarillo pálido), provenientes de la finca “La Argentina” de Duitama, Boyacá. Las pruebas se llevaron a cabo en el laboratorio poscosecha de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, tomando 5 estados de apertura por variedad, con 3 tallos y con 5 repeticiones. Se estableció como punto óptimo de corte el 3, caracterizado por tener un botón entre 80 a 90 mm de largo y alcanzar una vida útil en florero de 15 días.

1. INTRODUCCIÓN

La producción de flores en Colombia se destina principalmente a la exportación, siendo el segundo país exportador en el mundo después de Holanda y representando el 14% del valor mundial de las exportaciones en 2004 (Tenjo, Montes & Martínez, 2006).

Según el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, para el año 2009 el 70% de la producción de flores Colombianas correspondió al departamento de Cundinamarca, seguido de Antioquia con un 20%, mientras que Boyacá participó con el 1% (ICA, 2009). En éste último departamento se encuentran explotaciones florícolas en los municipios de Ventaquemada, Santa Sofía, Monguí, Toca, Duitama, Tibasosa y Campo Hermoso, cuya característica ha sido la producción de flores de corte tales como: rosa, clavel, gypshofila, gerbera, astromelia y lirio, entre otras (Departamento Administrativo Nacional de Estadística [DANE], 2008).

Según De Hertogh (1996), el Lirio, lilium spp, pertenece a la familia de las Liliáceas - género Lilium-, y se utiliza comercialmente para flores cortadas frescas, plantas con flores en materas, jardines y paisajes. Botánicamente existen alrededor de 110 especies de Lilium (Prochile, 2010) y a través de la base adoptada por la Royal Horticultural Society y la American Laly Society, se ha establecido que el género contempla nueve divisiones (Bañón et al., 1993). Se destacan los híbridos asiáticos, los híbridos orientales, los híbridos producidos por cruzamiento entre longiflorum con Lilium asiático, conocidos también como LA. En los últimos años han aparecido los híbridos OT (cruza de oriental con trompeta), los LO (cruza de longiflorum con oriental), y un par de variedades OA (cruza de oriental con asiático) (Montesinos, 2007).

• Materias:Industrias de exportación Flores
• Subjects:Export oriented industries flowers
• Palabras claves:Grado de apertura; Flores de exportación; Vida en florero; Senescencia; Lirio
• Keywords:Lilies; Floral aperture; Cut flowers; Exportation; Vase life