Resumen

El objetivo de este estudio era investigar el contenido de elementos esenciales en plantas medicinales del Reino de Arabia Saudí (KSA). Se recolectaron cinco plantas medicinales diferentes (mahareeb (Cymbopogon schoenanthus), sheeh (Artemisia vulgaris), harjal (Cynanchum argel delile), nabipoot (Equisetum arvense) y cafmariam (Vitex agnus-castus)) en la ciudad de Madina, en Arabia Saudí. Se determinaron cinco elementos: Fe, Mn, Zn, Cu y Se mediante espectrometría de masas con plasma de acoplamiento inductivo (ICP-MS). Los niveles de Fe fueron los más altos y los de Se los más bajos en todas las plantas. Los rangos de los niveles de todos los elementos en todas las plantas fueron los siguientes: Fe 193,4-1757,9, Mn 23,6-143,7, Zn 15,4-32,7, Se 0,13-0,92 y Cu 11,3-21,8 µg/g. Se calcularon las ingestas de elementos esenciales procedentes de las plantas medicinales en infusión: Fe 4,6-13,4, Mn 6,7-123,2, Zn 7,0-42,7, Se 0,14-1,5, y Cu 1,5-5,0 µg/g. Las ingestas calculadas de elementos esenciales para todas las plantas no superaron la ingesta diaria establecida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Estas plantas medicinales pueden ser fuentes útiles de elementos esenciales, vitales para la salud.

• Materias:Análisis cromatográfico Química farmacéutica Estructura molecular Análisis químico Análisis espectroquímico
• Subjects:Chromatographic analysis Chemistry pharmaceutical Molecular structure Chemical test Spectrochemical analysis
• Palabras claves:elementos esenciales, plantas, plantas medicinales, autoridad europea de seguridad alimentaria, cynanchum argel delile, organización mundial de la salud, diferentes plantas medicinales, espectrometría de masas de plasma, ksa, artemisia vulgaris
• Keywords:essential elements, plants, medicinal plants, european food safety authority, cynanchum argel delile, world health organization, different medical plants, plasma mass spectrometry, ksa, artemisia vulgaris