Obtenga beneficios adicionales
Aún no tiene una suscripción a Virtual Pro?
Para acceder a este contenido se requiere una suscripción
Obtenga beneficios adicionales
Aún no tiene una suscripción a Virtual Pro?
Para acceder a este contenido se requiere una suscripción
El artículo se deriva de la investigación "Diseño de software para el cálculo de huella de carbono y huella hídrica en la producción de café" realizada en la Universidad Cooperativa de Colombia, Neiva, en el periodo 2016-2017. El proceso de investigación es cualitativo y cuantitativo, reconociendo opiniones, contextos y experiencias de caficultores de los municipios de Acevedo, San Agustín, San José de Isnos y Pitalito. El diseño de una aplicación web para el cálculo de huella de carbono y huella hídrica en el cultivo de café, integrando tecnologías bajo licencia de software libre que muestran eficiencia y eficacia en el desempeño. La metodología xp garantiza un desarrollo flexible en el diseño de software, que permitirá el cálculo de huella de carbono y huella hídrica adaptable a cambios y requerimientos en corto tiempo y a bajo costo.
1. INTRODUCCIÓN
En el cultivo del café, la siembra de cafetos se da por partes: primero, se siembran semillas o bayas en invernaderos controlados; luego de un tiempo, se obtiene el almácigo y se traslada al destino final del arbusto (el tiempo promedio para que un cafeto produzca café de calidad y de manera sostenida es de tres años, y produce café hasta por 50 años) [1]. Dado lo anterior, es importante aclarar que la huella ambiental que genera la industria del café incluye los procesos de producción, procesamiento y distribución. La huella de carbono (ʜᴄ), por ejemplo, es un concepto que se desarrolló a fin de describir los balances entre remociones y emisiones de gases de efecto invernadero (ɢᴇɪ) que un determinado bien o servicio genera durante su ciclo de vida. Actualmente, este concepto se considera altamente relevante en la conciencia pública sobre cambio climático, lo que da lugar a un interés creciente por su estimación y declaración asociada con el análisis de ciclo de vida (ᴀᴄᴠ) de un producto [2]. Para el caso de la huella hídrica (ʜʜ) en la producción de cafés especiales en ocho cuencas hidrográficas de cuatro municipios del sur del Huila, permite conocer los volúmenes de agua dulce consumido para la producción de café pergamino seco en los diferentes componentes de la huella hídrica total (ʜʜᴛ).
Según el Instituto Superior del Medio Ambiente, la huella de carbono se define como el cálculo del total de las emisiones de gases de efecto invernadero emitidas por un individuo, una organización, un evento o un producto de forma directa e indirecta.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Un sistema seguro de intercambio de datos con servidor designado
Artículo:
La evolución de la naturaleza de las redes de contacto humano y su impacto en los procesos epidémicos
Artículo:
Una red adaptable y un mecanismo de incentivos para datos de localización personalizados y diferencialmente privados en el ámbito local
Artículo:
Un modelo integral de confianza basado en atributos de relación social y transacción
Artículo:
Análisis de la Estructura de Red y Accesibilidad de FedEx y UPS basado en la Teoría de Redes Complejas.
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.
Virtual Pro es un portal virtual de formación, investigación y comunicación especializado en procesos industriales.
� 2021, Virtual Pro �, una marca de Grupo INGCO. Todos los derechos reservados
