En esta tesis, el proceso de producción de polihidroxibutirato a partir de residuos agroindustriales colombianos es estudiado. Combinado con experimentación, modelamiento y simulación de procesos, diferentes alternativas tecnológicas fueron propuestas y estudiadas con miras a una reducción en los costos de producción y un mejor desempeño ambiental del proceso. Es así como las diferentes etapas del proceso de producción fueron analizadas: pretratamiento de materias primas, fermentación y separación, identificando los diferentes desafíos actuales y futuros para aumentar la viabilidad tecnoeconómica y ambiental del proceso de producción de polihidroxibutirato a gran escala.
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