El siguiente video trata sobre descubrir si verdaderamente los números E son tan negros (E151) como los pintan.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Algunos factores intrínsecos y extrínsecos de almidones acetilados : caracterización morfológica, fisicoquímica y estructura
Informe, reporte:
Evaluación de ciertos aditivos para alimentos y contaminantes
Artículo:
Los Flavonoides: Apuntes Generales y su Aplicación en la Industria de Alimentos
Artículo:
Una revisión sobre la estevia, edulcorante natural de importancia económica y medicinal
Manual:
Procesamiento a pequeña escala de frutas, vegetales y sus productos
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible