Biblioteca73.326 documentos en línea

Artículo

Circular Economy for Food Policy: The Case of the RePoPP Project in The City of Turin (Italy)Economía circular para políticas alimentarias: el caso de proyecto RePoPP en Turín, Italia

Resumen

Este estudio tiene como enfoque el uso de indicadores y estrategias  de la economía circular para estructurar las políticas de alimentación urbana necesarias para la creación de nuevos negocios y modelos políticos bajo un concepto de sostenibilidad. Con relación al estudio de caso RePoPP, los resultados  mostraron una respuesta positiva a la pregunta de si el uso de estrategias de economía solidaria ayuda a lograr un cambio de paradigma socioeconómico en las políticas alimentarias. El proyecto tuvo un crecimiento interesante en unos pocos años y produjo resultados positivos no solo en la recolección de desperdicio de alimentos y la redistribución del excedente de alimentos, sino también como un incentivo de inclusión social y en la creación de una nueva gobernanza sistémica.

  • Tipo de documento:
  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
  • Tamaño:3362 Kb

Cómo citar el documento

Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.

Este contenido no est� disponible para su tipo de suscripci�n

Información del documento