El siguiente video trata sobre tres líneas de sabor en los edulcorantes: aquellos que no producen calorías cuando se consumen (sacarina, aspartamo, taumatina, stevia, etc.), que solemos tomar con el café o en el té; y los que sí producen calorías, los polioles (sorbitol, xilitol, manitol, etc.), que solemos encontrar en chicles, golosinas o pasta de dientes, y la fructosa añadida a los alimentos, que solemos saborear en el turrón o el chocolate y que tiene "exactamente las mismas calorías que el azúcar".

• Materias:Alimentos Tecnología de alimentos Industria de conservas alimenticias Alimentos - Contenidos de azúcares Edulcorantes
• Subjects:Food Food technology Canning and preserving - industry and trade Food - Contents of sugars Sweeteners
• Palabras claves:edulcolorante artificial
• Keywords:artificial sweetener