Esta investigación se llevó a cabo con el propósito de estudiar el efecto de diferentes tipos de propulsores y bafles sobre el mezclado de un fermentador aerobio de tanque agitado y examinar la correlación entre tiempo de mezcla y transferencia de masa. Se armó un equipo de este tipo con propulsores tipo Rushton, Marine, A320 y HE3 que se combinaron con dos clases de bafles. Se empleó MatLab para el modelado matemático de la dinámica de fluidos computacional, así como Autodesk Simulation CFD y ANSYS FLUENT para generar las simulaciones.
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