Resumen

Para evaluar la influencia de la harina de coco desgrasada (HCD) en el rendimiento productivo y en el rendimiento de la canal para el cultivo de conejos, se elaboraron cinco dietas con niveles crecientes de ésta (0, 10, 20, 30 y 40 %), que fueron suministradas a 130 animales de la raza Chinchilla, con un diseño completamente aleatorio. Se determinó el peso vivo inicial y final, la ganancia media diaria, el consumo de alimento, la conversión alimenticia, el rendimiento de la canal y sus valiosos cortes. El período experimental fue de 78 días. El peso vivo final de los animales durante el ciclo de engorde se situó entre 2060 y 2242 g/animal, en todos los casos por encima de los 2000 g que es el establecido para el sacrificio de los animales, la ganancia media de peso osciló entre 25,4 y 28,4. La inclusión de harina de coco desgrasada en la dieta hasta un 40% no afectó el rendimiento de la canal, sus valores medios oscilaron entre 49,72 y 53,5%. Los resultados indican que los conejos realizaron una adecuada absorción de los nutrientes al utilizar la harina de coco desgrasada para su crecimiento, además se mejora el rendimiento económico del sistema de producción.

• Materias:Harinas Alimentos para animales Nutrición
• Subjects:Flour Feeds Nutrition
• Palabras claves:Animales monogástricos; Cunicultura; Indicadores productivos; Rendimiento a la canal; Subproducto del coco
• Keywords:Coconut byproduct; Cuniculture; Monogastrics animals; Performance to the channel; Productive indicators