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Effect of nutrients and fermentation conditions on the production of biosurfactants using rhizobacteria isolated from fique plantsEfecto de los nutrientes y las condiciones de fermentación sobre la producción de biosurfactantes utilizando rizobacterias aisladas de plantas de fique

Resumen

Aislar microorganismos de la rizosfera de fique capaces de producir biosurfactantes y seleccionar el mejor género para evaluar el efecto de las condiciones nutricionales y de fermentación en la producción de ramnolípidos. Materiales y métodos. Se realizaron muestreos de suelos rizosféricos en tres zonas del Cauca. El mejor género fue seleccionado para realizar los diseños experimentales (Plackett Burman y factorial 22 ) y establecer las condiciones de producción para las cinéticas de crecimiento a escala de Erlemeyer. Resultados. Se aislaron bacterias del género Bacillus, Pseudomonas y del grupo Actinomycetes, siendo Pseudomonas el grupo con mayor respuesta en las pruebas preliminares de emulsificación. A partir de los resultados obtenidos en los diseños experimentales y cinéticas de producción, se estableció que la síntesis de ramnosa asociada con ramnolípidos (3,2 g/l) y la emulsificación (68% EC24) se favorecieron significativamente (p<0.0001) al cultivar un inoculo de 5% v/v de Pseudomonas fluorescens en un medio compuesto por: aceite de soya 2% (v/v), K2 HPO4 0,2 % (p/v), extracto de levadura 0,4 g/l, NH4 NO3 3,7 g/l, 1 ml de elementos traza (CoCl3 20 mg/l, H3 BO3 30 mg/l, ZnSO4 10 mg/l, Cu2 SO4 1 mg/l, Na2 MoO4 3 mg/l, FeSO4 10 mg/l MnSO4 2,6 mg/l) y pH 7.2. Conclusión. Se aislaron 3 géneros microbianos a partir de rizosfera de fique, siendo Pseudomonas fluorescens la bacteria con mayor potencial en la producción de biosurfactantes de la familia de los ramnolípidos

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Información del documento

  • Titulo:Effect of nutrients and fermentation conditions on the production of biosurfactants using rhizobacteria isolated from fique plants
  • Autor:Cotes Prado, Alba M; Pedroza Rodríguez, Aura M; Rodríguez Vázquez, Refugio; Sastoque Cala, Leonardo
  • Tipo:Artículo
  • Año:2010
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Pontificia Universidad Javeriana
  • Materias:Crecimiento (Bacterias) Biotecnología Aceite de soya Emulsiones Fermentación
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2012-09-01

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