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Artículo:
Péptidos bioactivos derivados de las proteínas de la leche
Capítulo de libro:
El papel de las guías de vinos como señal de calidad al mercado : ¿medición objetiva de la calidad final del producto?
Tesis:
Evaluación del sistema de acumulación de costos de la industria panadera : municipio Barinas, estado Barinas, año 2002
Video:
Panaderos en la manufactura
Página web:
Diccionario inglés-español de términos relacionados con la leche y los lácteos