El objetivo de este trabajo es comprender mejor el efecto del gluconato sódico (SG) en el comportamiento de hidratación del cemento Portland ordinario (OPC). Se estudian las prestaciones de las pastas de cemento Portland ordinario, incluyendo el tiempo de fraguado a 20°C y 35°C de temperatura de curado, la resistencia mecánica, la fluidez y el potencial zeta. Además, se investigan los efectos del SG en los comportamientos de hidratación del cemento mediante mediciones de calorimetría isotérmica, difracción de rayos X (XRD) y análisis termogravimétrico (TGA). Los resultados muestran que el SG es difícil de mantener un efecto retardante significativo a la temperatura de 35°C en comparación con la temperatura de 20°C. El SG es capaz de reducir el calor de hidratación acumulado del cemento y retrasar el tiempo de aparición del pico de evolución del calor en cierta medida, pero tiene poco impacto en la reducción del pico de la tasa de evolución del cemento. Los efectos de la SG en las propiedades mecánicas y de dispersión del cemento dependen de sus dosis. En concreto, el efecto positivo se produce cuando la dosis de adición es inferior al 0,15% (es decir, en peso de cemento), pero el efecto negativo surge si las dosis de adición superan esta limitación. Del mismo modo, la SG desempeña diferentes funciones en la hidratación del cemento en diferentes periodos de hidratación. Inhibe la hidratación de C3S y la formación de portlandita (CH) en el periodo de hidratación temprana. Por el contrario, promueve la hidratación del C3S cuando el tiempo de hidratación es superior a 1 día. Mientras tanto, la SG también desempeña diferentes papeles en la hidratación del cemento en diferentes adiciones de dosis. Específicamente, la SG promueve la formación de etringita (AFt) en la dosis inferior al 0,06%, pero inhibe la formación de AFt en la dosis superior al 0,06%.
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