Resumen

Este estudio examina el papel de una norma privada en el cumplimiento de la responsabilidad social corporativa (RSC) en la industria pakistaní del mango y cómo este cumplimiento afecta a la motivación de los trabajadores rurales. Pakistán es el quinto mayor productor de mango del mundo y el cuarto mayor exportador en el comercio mundial de mango; además, el mango es el mayor cultivo frutícola del país. El comercio del mango está sujeto a condiciones comerciales, en las que los compradores deciden las condiciones de los acuerdos comerciales mediante códigos de conducta. Las dimensiones clave de los códigos implicados en el comercio agroalimentario son la seguridad alimentaria, la trazabilidad, el bienestar de los trabajadores y la consideración medioambiental, cuestiones todas ellas relacionadas con la RSE. Las normas privadas garantizan el cumplimiento de estos códigos de conducta. Este estudio se basa en entrevistas y una encuesta por cuestionario a productores de mango y trabajadores agrícolas certificados de Pakistán. En la industria del mango también participan otras partes interesadas, como institutos gubernamentales y ONG; también se realizaron entrevistas con sus representantes. Dado que este estudio es una investigación de evaluación de impacto, el investigador diseñó un marco teórico utilizando un enfoque de método mixto para investigar los motivos que llevaron a los productores de mango de Pakistán a adquirir la norma y qué impacto (si lo hubo) ha generado este cambio con respecto a la satisfacción laboral y la motivación de los trabajadores agrícolas. Este estudio es el primero que examina empíricamente las buenas prácticas agrícolas en Pakistán y evalúa su impacto. Este estudio demuestra que las normas privadas desempeñan un papel importante a la hora de garantizar el cumplimiento de las mismas, y las prácticas de RSC aplicadas a través de ellas resultaron estar positivamente relacionadas con la satisfacción laboral y la motivación de los trabajadores rurales. Además, este estudio ha realizado distintas aportaciones a la teoría, la metodología y la práctica. La elaboración del modelo sinérgico para mejorar el cumplimiento es uno de los aspectos más destacados del estudio. Las conclusiones de este estudio pueden hacerse extensivas a otros trabajadores de la agricultura y de la industria de producción primaria de Pakistán e incluso, más allá, a los trabajadores de la agricultura rural de otros países en desarrollo.

• Materias:Biotecnología de alimentos Composición de los alimentos Microbiología de alimentos Tecnología de alimentos Nutrición
• Subjects:Food biotechnology Food composition Food microbiology Food technology Nutrition
• Palabras claves:estudio, Pakistán, cumplimiento, códigos, motivación, trabajadores agrícolas, satisfacción laboral, trabajadores rurales, trabajadores de la industria de producción primaria, industria pakistaní del mango
• Keywords:study, Pakistan, compliance, codes, motivation, farm workers, job satisfaction, rural workers, primary production industry workers, Pakistani mango industry