El sector de Supermercados sufrió grandes cambios en los últimos años, principalmente con el desarrollo de tecnologías, competencia, concentración y cierta ineficiencia en sus procesos. Estos y otros factores habían surgido como el surgimiento de ECR (Efficient Consumer Response) que crea una relación más fuerte entre la industria y el retail, a través de una nueva visión de sus estrategias operacionales. La evolución de la tecnología de la información permitió al sector minorista generar un volumen de datos de lager, principalmente, de sus cajas. Sin embargo, estos datos no siempre se almacenan en una forma correcta o se utilizan de forma que se aprovechen completamente. El proceso de transformación de los datos en información y conocimiento se está desarrollando constantemente. Una de las metodologías actuales para trabajar los datos es la minería de datos, que puede ser descrita como una variedad de herramientas y estrategias que procesan los datos, maximizando la utilidad de estos datos.
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