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Eco-certified contract choice among coffee farmers in BrazilElección de contrato ecocertificado entre caficultores de Brasil

Resumen

En esta investigación se sondearon las preferencias de los caficultores brasileños con respecto a los atributos de estándares de sostenibilidad voluntarios mediante un experimento de elección. Se recolectaron datos originales de 250 caficultores que viven en el estado de Minas Gerais a quienes se les pidió elegir entre varios contratos de compra hipotéticos para café ecocertificado. Los resultados mostraron que tanto los pagos en efectivo como los no monetarios pueden motivarlos a participar en estos esquemas de certificación que exigen la mejora de las prácticas agrícolas.

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Información del documento

  • Titulo:Eco-certified contract choice among coffee farmers in Brazil
  • Autor:Lemeilleur, Sylvaine; Subervie, Julie; Presoto, Anderson Edilson; Souza, Roberta de Castro; Saes, Maria Sylvia Macchione
  • Tipo:Artículo
  • Año:2016
  • Idioma:Inglés
  • Editor:UMR-MOISA
  • Materias:Desarrollo de procesos Agroindustria Industria del café
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