Resumen

Se desarrolló un electrodo de carbono vítreo modificado con una película de nanocompuesto (NAF/MWCNTs) a base de catalasa para la detección de peróxido de hidrógeno (H2O2). El biosensor desarrollado se caracterizó en términos de sus propiedades bioelectroquímicas. Se empleó la técnica de voltamperometría cíclica (CV) para estudiar las características redox de la enzima en ausencia y en presencia de nanomateriales dispersos en solución polimérica de Nafion®. El coeficiente de transferencia de electrones, α, y la constante de velocidad de transferencia de electrones, ks, resultaron ser 0,42 y 1,71 s-1, a pH 7,0, respectivamente. Posteriormente, se aplicaron los mismos pasos de modificación a electrodos serigrafiados de grafito mesoporoso. Además, estos electrodos se caracterizaron en términos de sus principales parámetros electroquímicos y cinéticos. Las prestaciones del biosensor mejoraron considerablemente tras la modificación con nanomateriales. Además, la asociación de Nafion con nanotubos de carbono retuvo la actividad biológica de la proteína redox. La respuesta del electrodo enzimático fue lineal en el rango 2,5-1150 μmol L-1, con LOD de 0,83 μmol L-1. A partir de los datos experimentales, podemos evaluar la posibilidad de utilizar el biosensor modificado como una herramienta útil para la determinación de H2O2 en bebidas envasadas.

• Materias:Reacciones químicas Análisis cromatográfico Química farmacéutica Análisis químico Análisis espectroquímico
• Subjects:Chemical reactions Chromatographic analysis Chemistry pharmaceutical Chemical test Spectrochemical analysis
• Palabras claves:coeficiente de transferencia de electrones, tasa de transferencia de electrones, respuesta de electrodos enzimáticos, electrodo de carbono vítreo, pantalla de grafito mesoporoso, mismos pasos de modificación, ® solución polimérica, l-1, nafion, electrodos
• Keywords:electron transfer coefficient, electron transfer rate, enzyme electrode response, glassy carbon electrode, mesoporous graphite screen, same modification steps, ® polymeric solution, l−1, nafion, electrodes