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Se menciona los empaques primarios en base a biopolímeros que permiten el almacenamiento de los alimentos. Los biopolímeros son biodegradables y una fuente de ellos son los residuos agroindustriales como almidones, proteínas y lípidos. Por medio de este proceso se pretende reforzar el almacenamiento de alimentos de modo pasivo controlando los componentes activos.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Evaluación de dos presentaciones de envasado al vacío de vísceras de ovino en México durante su refrigeración
Manual:
Congelación de frutas, hortalizas, hongos, carnes y masas. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala
Libro:
Envasado de alimentos en vidrio
Artículo:
Migración potencial de antioxidantes de los envases de polietileno a los alimentos: una revisión sistemática
Artículo:
Nanorecubrimiento basado en sílice dopado con hidróxidos de capa doble para mejorar las propiedades de barrera del cartón
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible
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