Al contrario de industrias como la química o la automovilística, donde se aprovechan desde hace décadas las ventajas que ofrecen el modelado matemático y las herramientas de simulación, la industria alimentaria todavía está empezando a vislumbrar sus posibilidades. En este trabajo se presenta un entorno amigable y una librería de unidades de operación para la industria alimentaria. Las plantas de procesamiento de alimentos son buenos ejemplos de sistemas híbridos, donde las dinámicas continuas no lineales están acopladas con eventos discretos (sistemas híbridos). Este entorno utiliza nuevos métodos en la construcción de modelos y es capaz de reconstruir la operación de la planta a diferentes niveles de detalle.
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Ponencia:
Ejemplos de aplicación de los métodos numéricos a problemas de ingeniería
Video:
WEBINAR: Optimización de procesos de EDAR mediante simulación CFD de FACSA
Artículo:
La influencia del departamento posventa en la retención de clientes: un estudio cualitativo sobre una empresa sanitaria
Página web:
Proceso de convertidor de acero
Artículo:
Mecanismo de formación y control de las marcas en espiral de ejes huecos de tres rodillos laminados oblicuamente
Showroom:
Columna de adsorción de lecho fijo
Showroom:
Columna de absorción de gases
Laboratorio:
Balanceo de Ecuaciones Químicas
Laboratorio:
Molaridad