La interacción plasma-líquido frío se ha convertido en un área de investigación interdisciplinar en auge en la que intervienen la física del plasma, la ciencia de los fluidos y la química. La interacción plasma-líquido ha ganado más interés en los últimos años debido a sus aplicaciones potenciales en diferentes campos. El chorro de plasma atmosférico frío es una tecnología emergente para el tratamiento superficial del agua potable con el fin de mejorar la calidad y la modificación de la superficie, sin productos químicos y respetuosa con el medio ambiente. El tratamiento con plasma frío de muestras de agua produce cambios en la turbidez, pH y conductividad y en la formación de especies reactivas de oxígeno y nitrógeno (RONS). Como resultado, el agua activada por plasma tiene una composición química diferente a la del agua y puede servir como técnica alternativa para la desinfección microbiana. CAPJ se ha generado mediante una fuente de alimentación de alto voltaje 5 kV y alta frecuencia 19,56 kHz. La descarga se ha caracterizado mediante un método óptico. Para caracterizar el chorro de plasma de argón a presión atmosférica fría, se han determinado la temperatura de la pluma de descarga y la temperatura rotacional y vibracional de los electrones. El chorro de plasma frío atmosférico de argón producido en condiciones atmosféricas contiene electrones altamente energéticos, iones, radiación UV, oxígeno reactivo y especies de nitrógeno denominadas plasma frío, que tiene una amplia gama de aplicaciones en la industria biomédica, así como en el tratamiento de aguas. Actualmente, se han llevado a cabo investigaciones sobre la ozonización mediante la interacción del chorro de plasma con la superficie del agua potable. En este trabajo, comparamos el cambio en los parámetros físicos y químicos del agua superficial utilizada para beber. Se estudiaron los cambios significativos en los parámetros físicos como pH, turbidez y conductividad eléctrica. Además, se estudiaron los cambios significativos en la concentración y absorbancia de los iones nitrato, ferroso y cromo con respecto al tiempo de tratamiento. Nuestros resultados mostraron que la interacción del chorro de plasma con las muestras superficiales de agua potable puede ser útil para la mejora de la calidad del agua y un indicador de qué especies reactivas desempeñan un papel importante en la esterilización por plasma.
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