Resumen

Se han combinado medidas de sondeo de fluorescencia, viscosidad y dispersión de la luz para estudiar la agregación de diferentes tensioactivos aniónicos principalmente en soluciones diluidas (0,5% p/v) de (hidroxipropil)celulosa (HPC MW 173.000), en fuerza iónica moderada (NaCl 0,1 mol.L-1). El conjunto de tensioactivos incluye derivados naturales del colesterol, colato sódico (CS) y desoxicolato sódico (DC), y el alquilsulfato, dodecilsulfato sódico (SDS). A 298 K, la concentración crítica de tensioactivo relacionada con la formación de agregados/HPC (C1) disminuye para el SDS y el DC, mientras que aumenta ligeramente para el CS. A 312 K, los valores de C1 para CS y DC se desplazan ligeramente hacia valores más altos, mientras que no cambian para SDS. Todos los sistemas tensioactivos/HPC aumentan los valores de C1 a medida que la concentración de HPC aumenta hasta el 1,2%. Por encima de C1, la viscosidad aumenta para todos los sistemas tensioactivos/HPC, pero es más acusada en el orden creciente CS, DC y SDS. El comportamiento hidrodinámico indica que CS induce una mayor difusión a HPC que SDS y DC. La agregación en los sistemas tensioactivo/HPC se analiza mediante la característica de la estructura tensioactivo/agregado (tamaño, densidad de carga, etc.).

• Materias:Acetamida
• Subjects:Acetamida
• Palabras claves:Agregado; Sal biliar; Hidrofóbico; Celulosa (hidroxipropil); Fluorescencia; Dispersión de luz; Viscosidad
• Keywords:Aggregate; Bile salt; Hydrophobic; (Hydroxypropyl)cellulose; Fluorescence; Light scattering; Viscosity