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Artículo

Evaluación de batidores mecánicos en la cosecha del caféEvaluation of mechanical beaters in coffee harvesting

Resumen

Se evaluaron dos dispositivos portátiles en la cosecha del café: el batidor MAIBO, de fabricación italiana y utilizado en Brasil en la cosecha del café, y un batidor diseñado en Cenicafé (CENICAFE-I) para desprender frutos comprimiendo los glomérulos que presenten mayor concentración de frutos maduros. Se compararon los dos batidores, utilizando para cada uno 60 unidades experimentales. Asimismo, se contrastó el desempeño en cosecha del batidor CENICAFÉ-I con el método manual tradicional.

  • Tipo de documento:Artículo
  • Formato:pdf
  • Idioma:Español
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Información del documento

  • Titulo:Evaluación de batidores mecánicos en la cosecha del café
  • Autor:Álvarez Mejía, Fernando; Oliveros Tascón, Carlos Eugenio; Sanz Uribe, Juan Rodrigo
  • Tipo:Artículo
  • Año:2013
  • Idioma:Español
  • Editor:Universidad Nacional de Colombia
  • Materias:Agroindustria Industria del café Procesamiento del café
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