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Artículo

Evaluación de la caracterización enzimática de Fusarium spp. aislado de heridas humanas, animales y vegetalesAssessment of enzymatic characterization of Fusarium spp. isolated from human, animal, and plant wounds

Resumen

Determinar actividades amilolíticas, celulolíticas, lipolíticas, pectinolíticas y proteolíticas en 32 aislamientos de Fusarium spp. de origen humano, animal y vegetal. Materiales y métodos. Las actividades enzimáticas se determinaron a nivel cualitativo, por medio de la medición de halos de hidrólisis en placas de agar con el respectivo sustrato, y a nivel cuantitativo se realizó un cultivo líquido para determinar la degradación del respectivo sustrato por medio de técnicas colorimétricas. Resultados. Todos los aislamientos presentaron actividades enzimáticas a nivel cualitativo, excepto las amilolíticas y lipolíticas. La determinación a nivel cuantitativo fue posible para las enzimas evaluadas, a excepción de las lipasas. Conclusión. La determinación de los perfiles enzimáticos amilolíticos, celulolíticos, pectinolíticos y proteolíticos de cada uno de los aislamientos evaluados pertenecientes al género Fusarium sugirió su capacidad, indistintamente de su procedencia, de degradar estos sustratos

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Información del documento

  • Titulo:Evaluación de la caracterización enzimática de Fusarium spp. aislado de heridas humanas, animales y vegetales
  • Autor:Diez Ortega, Hugo; Franco Correa, Marcela; Parra Giraldo, Claudia Marcela; Quevedo Hidalgo, Balkys; Rodríguez Bocanegra, María Ximena; Valencia Guerrero, María Fernanda
  • Tipo:Artículo
  • Año:2011
  • Idioma:Español
  • Editor:Pontificia Universidad Javeriana
  • Materias:Hongos entomopatógenos Enzimas
  • Descarga:1

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