En este estudio se utilizaron 128 pollos machos Ross 308 de un día de edad para evaluar el efecto de distintos niveles de inclusión de quinua. Se implementó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos, cuatro repeticiones por tratamiento y ocho aves por repetición, todo esto con el fin de determinar el comportamiento entre distintas variables en las etapas de iniciación y finalización: consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, eficiencia alimenticia y rendimiento en canal.
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Libro:
Guía agroindustria : instrumento de gestión ambiental empacadora de frutas y hortalizas
Artículo:
Simulación computacional de la concentración por evaporación osmótica del jugo de maracuyá (Passiflora edullis)
Artículo:
Factores de impacto al mercado productor a través del apoyo comunitario a la agricultura
Documento Editorial:
Una breve reflexión sobre la quinua