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En esta investigación se desarrolló una alternativa de saneamiento a los impactos negativos en el ambiente causados por la intensificación del sistema de producción y el manejo inadecuado de los residuos de un tambo (granja lechera) de 1050 vacas, perteneciente al partido de Trenque Lauquen (Buenos Aires, Argentina). Utilizando la tecnología de digestión anaeróbica, que permite la degradación biológica de la materia orgánica en un ambiente sin oxígeno, se propuso un sistema de tratamiento que posibilita la valoración de los subproductos obtenidos a través de la generación de electricidad y biofertilizante.
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