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Assessing the adoption potential of quinoa in Central MalawiEvaluando el potencial de adaptación de quinua en Malawi central

La siguiente conferencia se realizo durante el Simposio Internacional de Quinoa Research en Pullman, Washington, el 13 de agosto de 2013. En esta charla se trata el tema de la quinua como alimento en en Centro de Malawi.

Materias:Alimentos Quinua Semillas - Cultivo Agricultura biológica Agroindustria
Subjects:Food Quinoa Seed crops Organic farming Agro-industry
Palabras claves:Industria de alimentos, Agroindustria, Granos andinos, Soberanía alimentaria, Pueblos andinos, Agrobiodiversidad, Quinoa, Kínua, Kinuwa, Chenopodium quinoa
Keywords:Food industry, Agroindustry, Andean grains, Food sovereignty, Andean towns, Agrobiodiversity, Quinoa, Kínua, Kinuwa, Chenopodium quinoa

Autor:Gardner, L. Morgan.
Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos
Subcategoría:Agroindustria alimentaria
Año de publicación:2013.
Editor:Canal eOrganic / YouTube.

Tipo de documento:
Formato:flv
Idioma:Inglés
Tamaño:En línea

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Assessing the adoption potential of quinoa in Central Malawi

DC.Title.eng

Evaluando el potencial de adaptación de quinua en Malawi central

DC.Creator

Gardner, L. Morgan

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Alimentos Quinua Semillas - Cultivo Agricultura biológica Agroindustria

DC.Subject.snpi.eng

Food Quinoa Seed crops Organic farming Agro-industry

DC.Subject.spa

Industria de alimentos, Agroindustria, Granos andinos, Soberanía alimentaria, Pueblos andinos, Agrobiodiversidad, Quinoa, Kínua, Kinuwa, Chenopodium quinoa

DC.Subject.eng