La siguiente conferencia se realizo durante el Simposio Internacional de Quinoa Research en Pullman, Washington, el 13 de agosto de 2013. En esta charla se trata el tema de la quinua como alimento en en Centro de Malawi.
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Libro:
Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013
Artículo:
Análisis del ciclo de vida de las publicaciones sobre la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd), a través de curvas en S
Video:
Corredores longitudinales de la difusión de la quinua a través del sur de los Andes
Artículo:
Efectos de las condiciones de extracción en la actividad de la polifenol oxidasa de la cáscara de plátano y conocimientos sobre la cinética de inactivación
Libro:
Agroindustria : teoría económica y experiencias latinoamericanas
Guía:
Materiales y materias primas. Los materiales y la humanidad
Guía:
Introducción a la ingeniería industrial
Artículo:
Diseño, evaluación económica y control total de planta de una planta de quetalización de glicerol
Artículo:
γ′ Precipitación y cinética de crecimiento en aleaciones mecánicas de Ni-Al