Resumen

Se propone un desarrollo virtual de receptores hexapéptidos bioinspirados en el sitio activo de la enzima acetilcolinesterasa. Se aplicó un enfoque semicombinatorio para generar una biblioteca virtual de hexapéptidos con diferentes propiedades de afinidad hacia pesticidas organofosforados y carbamatos. El proceso de cribado virtual se dirigió a obtener péptidos capaces de separar subclases de pesticidas en el trabajo experimental. Se utilizaron tres hexapéptidos, dos generados por modelización molecular y uno con una secuencia desordenada, como materiales sorbentes selectivos para plaguicidas en el método preanalítico de extracción en fase sólida (SPE). La adsorción selectiva y la reactividad cruzada se probaron directamente en una mezcla de cuatro pesticidas (carbaril, clorpirifos-etil, malatión y tiabendazol) con diferentes estructuras y propiedades físico-químicas, a una concentración total de 120 ppb (cada pesticida a una concentración de 30 ppb). Los resultados se compararon con los del material sorbente tradicional, como el C-18 y el strata-X. Los datos mostraron que sólo uno de los hexapéptidos diseñados virtualmente presentaba diferencias significativas en la absorción competitiva entre el plaguicida alifático malatión, el fungicida tiabendazol elegido como control negativo, y los plaguicidas aromáticos. Estos resultados apoyaron parcialmente la estrategia simulada.

• Materias:Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos Química sostenible
• Subjects:Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry Sustainable chemistry
• Palabras claves:pesticida alifático malatión, diferentes propiedades de afinidad, materiales sorbentes selectivos, material sorbente tradicional, biblioteca virtual de hexapéptidos, proceso de cribado virtual, hexapéptidos, pesticidas, ppb, resultados
• Keywords:aliphatic pesticide malathion, different affinity properties, selective sorbent materials, traditional sorbent material, virtual hexapeptides library, virtual screening process, hexapeptides, pesticides, ppb, results